Catering jest ostatnio niezwykle powszechną formą usługi gastronomicznej. Firmy robiące imprezy okolicznościowe dla pracowników, konferencje dla kadry wyższego stopnia lub kursy chętnie korzystają z opcji dostarczenia pożywienia na miejsce przyjęcia a także przystrojenia stołu i dowiezienia stosownej zastawy. Także osoby organizujące wesela Katowice często zwracają się do przedsiębiorców cateringowych o przyrządzenie i dowiezienie zamówionych dań na miejsce imprezy.

Catering Katowice zdaje się w miarę prostym i miłym sposobem na zarabianie pieniędzy, ponieważ wystarczy dobrze gotować, przyciągnąć szereg lubiących jeść nabywców i dowieźć na czas zamówione dania. Z drugiej jednak strony catering to również złożone przedsięwzięcie logistyczne, gdyż trzeba tak zadysponować pracą wielu ludzi, by w wyniku ich współpracy zamawiający usługę kulinarną konsument został w stosownym czasie należycie obsłużony.