W naszych domach bardzo często w jadalni goszczą naleśniki. Co prawda nie jesteśmy mistrzami tego typu potraw, jednak są one niezwykle smakowite. Bezzaprzeczalnie najlepsze naleśniki przygotowują obywatele Francji. We francuskim menu i książkach kucharskich możemy znaleźć przeróżne instrukcje na ich wykonanie . Bardzo popularne w naszym kraju będą naleśniki z dżemem oraz słodkim twarożkiem . Można je także posypać cukrem waniliowym, oblać słodką śmietanka, owocowym jogurtem , posypać malinami, a także kruszoną białą czekoladą.

Tajemnica faktycznie puszystych naleśników to dodanie do cista na naleśniki lepszej jakości gazowanej wody mineralnej . To właśnie dwutlenek węgla skutecznie jest w stanie spulchnić wszystkie składniki . Nie wszystkie panie domu stosują również spulchniacze w postaci proszku do pieczenia, ale to jest poniekąd tylko i zaledwie ułatwianie nam gotowania. Prawdziwe ciasto nie powinno zawierać ani odrobiny sztucznego spulchniacza, a jeżeli jest właściwie przygotowane w takim wypadku muszą nam udać się z niego idealne wypieki .