W polskich lokalach gastronomicznych bardzo chętnie serwowane są pierogi i placki. Przekąski te są smaczne i cieszą się bardzo dużą popularnością. W porze obiadowej lub po całym wyczerpującym dniu pracy cudownie jest zjeść pyszne polane tłuszczem pierogi z mięsnym farszem lub ziemniaczane placki polane śmietaną albo po cygańsku. Także doskonałe z owocami, serniki i ciasta z jabłkami zachęcają efektownym wyglądem będącym zwiastunem doskonałego smaku. Z chęcią więc wybierane są na deser po sycącym daniu.

Popularność lokali serwujących głównie naleśniki, placki i pierogi wciąż rośnie. Polacy skosztowali już wszelkiego rodzaju potraw z kuchni wszystkich krajów i dzięki temu dowiedzieli się, że nasze regionalne i typowo polskie potrawy jest jednak tym, co lubią najbardziej i dzięki czemu mają chęć do działania oraz wrażenie sytości i błogostanu. Lokale gastronomiczne wykorzystują tę tendencję kulinarnego powrotu do korzeni i podają tradycyjne dania, ale nie ograniczają się do ich najbardziej typowych wersji. Najlepszym przykładem są naleśniki, które w dobrych restauracjach występują w naprawdę licznych odsłonach.