Teraz wszelkie rzeczy co mają płaski postać zwykło się zwać placuszkami. Placki są bardzo często o słodkim smaku ciasta przyrządzone z odmierzonej ilości mąki, kostki masła lub margaryny jak również dodatku innego oleju , czy pochodzącego od zwierząt, mleka , jajek i odmiennych elementów. Placki mogą być zarówno słodkie , jak i słone , jak również kwaśnie . Placki to jednym z ulubionych przysmaków każdego z nas . Na całym globie jesteśmy w stanie znaleźć kilka tysięcy instrukcji przygotowania placek w najróżniejszych smakach .

Są z dodatkiem owoców, kakaowe , orzechowe , marcepanowe , z otoczką o czekoladowym smaku albo pokryte lukrową polewą. Taką nazwę noszą także na przykład placki ziemniaczane , wykonane z tartych ziemniaków , odrobiny pełnotłustego mleka, maki tortowej i jajek oraz smażone na oleju. Z której strony by na to nie patrzeć , głównym wyznacznikiem tego , co można zaliczyć do typu wypieków {jest to} spłaszczony postać. Można spotkać potrawy okrągłe , kwadratowe , trójkątne, ale jeśli są płaskie to pozostaną placuszkami. Czasami możemy dla siebie nawet nie zdawać sprawy , iż coś nosi właśnie taką nazwę.